Resep Cara Membuat Lodeh Suka Suka

Resep Cara Membuat Lodeh Suka Suka -

9 Suka

1 Recook

Ceritanya ketinggalan ibu tukang sayur gara gara rapat. Akhirnya masak apa yang ada di kulkas deh.. Tapi lumayan sedap lah buat berbuka.. :)



Viki Amania



Bahan-bahan resep masakan nusantara yang enak

1. 1 buah terong ungu
2. 1/2 ikat kacang panjang
3. 10 butir telur puyuh rebus
4. 1 bks santan kara
5. 3 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 4 bh cabai merah keriting
8. 3 buah cabai rawit merah
9. 2 lbr daun salam
10. 1 ruas lengkuas (memarkan)
11. secukupnya gula
12. secukupnya garam
13. air matang

Langkah

1. Potong potong terong menjadi berbentuk dadu
2. Potong kacang panjang sesuai selera
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan irisan cabai rawit merah, lengkuas dan daun salam.
5. Setelah harum dan setengah kering masukkan air. Kemudian masukkan santan
6. Setelah mendidih masukkan kacang panjang, kemudian terong, dan telur puyuh rebus
7. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
8. Masak sebentar hingga kira kira sayuran matang. Sajikan dengan nasi panas, ikan asin, dan sambal terasi.

Tambah langkah

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Cara Membuat Lodeh Suka Suka

Posted by inthemarginsofmymind, Published at 12.34.

Comments Facebook :