Resep Sayur Asem Seger Greget

Resep Sayur Asem Seger Greget - berhubung siang ini panasnya cetar, dan stok di kulkas cuma ada sayur asem mau gak mau deh kita eksekusi ...padahal lagi mager banget, tapi perut lapar tapi mager hahahaha



ARANDA A.I.L



Bahan-bahan 4 porsi

1. 1/2 buah jagung manis resep masakan indonesia yang mudah dibuat
2. 3 helai kacang panjang
3. 1/2 labu siam (potong kotak kecil2)
4. sepotong kecil nangka
5. secukupnya daun melinjo
6. secukupnya buah melinjo
7. (sebenernya mom aku beli dipasar sayur asam yg paketan Rp 5000 sudah dapat semua bahan diatas heheeh)
8. segenggam kacang tanah
9. segenggam kacang merah
10. >> bumbu - bumbu
11. 4 siung bawang merah
12. 2 siung bawang putih
13. 3 buah kemiri
14. 1 ruas lengkuas (geprek)
15. 2 lembar daun salam
16. 2 buah cabai merah
17. 2 buah cabai keriting (tingkat kepedasan menurut selera yah, kalo kurang pedees bisa ditambah lg cabenya)
18. 1 buah asam
19. 1 bungkus kecil terasi pronas
20. secukupnya garam
21. secukupnya gula pasir

Langkah

1. Ganti Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi dan cabai.
2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak
3. Ganti Lalu masukkan air, kacang merah, kacang tanah rebus hingga mendidih (karena kacang2an lama lunaknya jadi mereka nyemplung duluan yah mom ^^) setelah itu masukkan lengkuas, daun salam, buah asem, jagung, nangka, buah melinjo dan labu siam setelah mereka agak melunak baru masukkan daun melinjo dan kacang panjang, kasih sedikit garam dan gula pasir koreksi rasa..setelah itu angkat biarkan dingin lalu siap di santap...
4. Ganti Pelengkapnya tempe goreng dan sambel pete...makan dgn nasi anget2....nikmaaaatttt...

Tambah langkah

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Sayur Asem Seger Greget

Posted by inthemarginsofmymind, Published at 12.55.

Comments Facebook :