Resep Sayur Asam Empal Daging

Resep Sayur Asam Empal Daging - Resep dikala bingung mau masak apa. Sayur asam ini bahannya ada yang sudah paketan di supermarket. Masaknya gampang. Yuk masak!



brinalloy yuli



Bahan-bahan 4 porsi

1. 250 gram Daging has
2. 700 Resep Sayur Asam Empal Daging jangan lewatkan Resep Cara Membuat Lime Tea ml Air
3. 2 potong Jagung manis
4. 1/2 buah Labu siam
5. 5 batang Kacang Panjang
6. 1 buah Baby Kubis
7. 1 buah Terong ungu
8. 3 biji Asam
9. secukupnya Kacang tanah
10. 1 ruas Lengkuas
11. selembar Daun salam
12. Bumbu halus:
13. 3 siung Bawang putih
14. 4 siung Bawang merah
15. 4 buah Cabai keriting
16. 1 buah Cabai rawit
17. 5 butir Kemiri
18. Merica
19. Garam
20. Gula

Langkah 45 menit

1. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan daging dan kacang tanah. Tambahkan sedikit garam. Masak hingga empuk. Kira-kira 45-60 menit.
2. Angkat daging lalu potong-potong dadu, sebagian daging saya bikin jadi empal.
3. Masukkan kembali daging yang sudah dipotong dadu. Lalu masukkan bumbu halus dan jagung. Tambahkan garam dan gula sampai rasanya gurih.
4. Masukkan labu siam, kacang panjang dan terong. Masak hingga sedikit matang. Terakhir tambahkan kubis dan terakhir masukkan asam. Asam dimasukkan terakhir agar nanti sayurnya tidak keras. Cicipi hingga rasanya pedas, gurih dan asam.
5. Sayur siap dihidangkan bersama dengan daging empal. Selamat mencoba!

Tambah langkah sumber:
resep rawon jawa tengah

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Sayur Asam Empal Daging

Posted by inthemarginsofmymind, Published at 15.03.

Comments Facebook :