Izza (Han)
Ba Resep Perkedel han-bahan
- Bahan A :
- 75 gr Kraft Cheddar, parut
- 100 gr Butter (resep asli menggunakan margarin)
- Bahan B :
- 125 gr Terigu segitiga
- 1 bungkus Susu bubuk Dancow 27 gr
- 1 bungkus Susu kental manis putih 40 gr
- Bahan C :
- 3 butir Telur size sedang
- 100 gr Gula pasir (resep asli 125 gr)
- 1 sdt SP
Langkah
- Panaskan kukusan. Oles loyang dengan margarin. Sisihkan.
- Untuk mempermudah, kelompokkan masing-masing jenis bahan.
- Ganti Bahan A.
- Ganti Bahan B.
- Ganti Bahan C.
- Ganti Lelehkan bahan A sambil diaduk-aduk sampai keju larut. Karena punyaku nggak larut-larut juga maka setelah dingin aku blender. 😁
- Ganti Mixer bahan C dengan kecepatan tinggi hingga putih dan berjejak.
- Ganti Masukkan bahan B ke dalam bahan C, aduk balik.
- Ganti Terakhir masukkan bahan A. Kembali aduk balik. Pastikan pengaduk nyampe dasar wadah.
- Ganti Tuangkan ke loyang yang sudah bersemir margarin. Ketukkan 2-3 kali supaya tidak berongga.
- Kukus selama 30 menit. Bungkus tutup dandang/pengukus dengan lap bersih supaya uapnya tidak menetes ke adonan.
- Ganti Lakukan tes tusuk sebelum mengeluarkannya dari pengukus. Jika tidak ada yang menempel, cake sudah bisa diangkat.
- Ganti Setelah dingin cake bisa dipotong-potong.
- Ganti
Tidak ada komentar:
Posting Komentar