Bahan-bahan
- 10-15 ekor cumi kecil
- 1 buah tomat
- 1 ikat kemangi
- air Resep Cara Membuat Cumi Woku lihat juga Resep Cara Membuat Wedang Jahe
- 2 batang serai
- bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- cabe rawit (sesuai selera)
- cabe merah (sesuai selera)
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 buah kemiri
Langkah
- Cuci bersih cumi dan potong, tambahkan perasan air jeruk supaya tidak amis
- Haluskan bumbu halus
- Ulek kasar tomat, geprek serai
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus kedalam minyak, beserta serai, aduk hingga harum, tambah sedikit air
- Masukkan cumi,aduk2 tambahkan gula dan garam secukupnya
- Tambahkan kemangi dan potongan tomat
- Tunggi hingga mendidih dan cumi woku pun siap dihidangkan 🙌
https://resepmasakan7.info/resep-soto-betawi-spesial-sedap-mantap/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar